野菜や豆類でつくる「いとこ煮」といえば？【1分間ｽﾋﾟｰﾁ｜雑学ﾈﾀ帳412】
【１分間(300字)で話せるおすすめの雑学ネタの紹介です。】
煮えにくい素材から順番に煮込む料理です。
いとこ煮とは、主に野菜や豆類でつくる煮物のことです。
正月やお盆、祝いの席などでお供えした野菜や豆を、煮て食べたことが始まりといわれています。
「いとこ煮」の名前の由来には諸説あります。
１つ目は、煮えるのに時間がかかる材料から「おいおい（追追）煮る」を、「甥（おい）甥（おい）煮る」にかけ、「いとこ煮」とした説。
２つ目は、複数の野菜を「めいめい（銘銘）に煮る」を、「姪（めい）姪（めい）に煮る」にかけ、「いとこ煮」とした説。
３つ目は、野菜や豆類は畑でとれるもので、「いとこのようなもの」だからという説。
これ以外にも、いくつかの説があるようです。
昼の時間が一番短い冬至には、南瓜（かぼちゃ）と小豆（あずき）のいとこ煮を、縁起を担いで食べられるようです。
（※ 2021年の冬至は「12月22日㊌」です。）
＝＝＝ ここまで約300字です ＝＝＝
関連記事の紹介
▶ 冬至とかぼちゃといえば？
１年で最も日が短く、この日から太陽が生まれ変わると捉えられ、「一陽来復（いちようらいふく）」といって、この日を境に運が向いてくるとされています。
そこで、冬至には運を呼び込むために「ん（運）」が付く食べ物を食べる風習があります。
かぼちゃ（南瓜）は「南京（なんきん）」とも呼ばれ、「ん」が付く縁起物です。
かぼちゃとあずきを煮る「かぼちゃのいとこ煮」は、冬至の定番料理として食べられているようです。
＞＞＞ 1分間スピーチ！雑学ネタ帳の一覧表は こちらから どうぞ
まとめ
会社や集会などでスピーチに困ったことはありませんか？
人前で話すことが苦手な人に、１分間(300字)で話せるおすすめの雑学ネタを紹介しています。
１分間に話す文字数の目安は300字と言われています。スピーチが不慣れな人は、300字よりも少なめの文字数で準備し、落ち着いて少しゆっくり目に話されることをお勧めします。３分間スピーチの場合は、その約３倍の900字が目安になります。よろしかったらご参考にしてみてください。くれぐれも時間厳守でスピーチ頑張ってください。
最後までご覧くださいましてありがとうございました。
次回もよろしくです。